酒店用品市场：明显回暖

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昨天是第19届上海国际酒店用品博览会的开幕日，这是世界上最大的酒店用品展览会。与去年相比，前来参观和洽谈采购的中外专业游客数量有所增加，反映出国际和国内酒店用品市场已出现明显复苏迹象。预计今年的酒店用品展将在去年41000名专业游客的基础上增加20%。

下午3点，虽然离关门还有不到两个小时，但上海新国际博览中心的11个展厅仍然非常热闹，大部分展位被正在洽谈业务的中外买家包围。许多参展商告诉我们，与前一届相比，展馆的冷清局面已经不复存在，金融危机的影响已经大大减轻，一些酒店用品市场已经基本恢复到危机前的水平。

国范餐具总经理许建国告诉记者，他的公司每年都会参加酒店用品展，今天的直接感受是客人越来越多。我们收到的新客户比上一届要多，我们的老客户不断增加订单。最近，出口订单和国内订单都恢复到了2007年的历史最高水平。预计今年的订单将比2007年增加10%-20%，特别是国际国内镀银高端餐具市场的复苏将持续。

以生产和销售酒店用小电器而闻名的广州启和电器，从前年开始就被禁止出口和国内销售。负责浙江销售的周告诉我，很多浙江商人都在海外做生意。当他们回到浙江老家购物时，大多数人都住在酒店里，这推动了公司小家电的销售。然而，金融危机爆发后，尽管这些浙江商人仍回到中国谈生意，但他们中的许多人还是为了省钱而住在酒店里。然而，随着全球经济的逐渐复苏，浙商开始回归酒店住宿，其业务再次反弹。

酒店用品市场是一个完全竞争的市场，经历了金融危机的严峻考验。许多参展商都在思考如何用“独特的武器”在激烈的竞争中取胜。这种“独特武器”指的是创新产品、创新技术和知识产权。在上海龙飞电子设备有限公司的展台上，有几个自动感应筷子和勺子。观众伸手一划，筷子夹自动“吐出”一双筷子，然后用手抓，勺子夹自动“吐出”一个勺子。该公司的参展商冯告诉我，这是他公司发明的专利产品，可以防止人的手交叉污染，具有自动消毒杀菌功能，可以减少一次性筷子的使用，有效保护环境。甚至在去年金融危机严重的时候，这家企业的自动取筷器的销量也在持续上升，但今年市场复苏，生意更加红火。