麦当劳一半餐厅将“变脸”

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20年前，麦当劳在mainland China老东门开了第一家分店，开始了在中国的辉煌发展。目前，麦当劳分店总数已达1100多家，占其全球总数的1/3以上。20年后，麦当劳中国总部的高管来到深圳，宣布麦当劳将“改变面貌”，迎接新的20年。

近日，中国麦当劳首席执行官曾启山在深圳表示，麦当劳将通过开设新店、升级现有餐厅、提供更多增值产品和服务，为顾客创造更好的就餐体验；与此同时，麦当劳将在中国开设一所“大学”，为麦当劳在全球培养和输送人才。

全新宣言发布

麦当劳的系列变化是随着全新概念的引入而发生的。麦当劳全新的理念——“为幸福腾出空间空房”是其全球品牌宣言“我喜欢它！”中国的延伸希望提醒人们在匆忙而复杂的城市生活中再次找到简单而轻松的快乐。“蓬勃发展的中国经济和快速变化的生活节奏给人们带来了更多的机遇和挑战。作为一个品牌，我们希望通过提供便捷的服务，为我们的客户创造一个温暖、舒适和放松的港湾。”

今年有150到170家新餐馆

随着品牌宣言的推出，麦当劳将在2010年增加在中国的投资，开设新餐厅，升级现有餐厅，扩大更便捷的服务。今年，麦当劳将在中国开设150至175家新餐厅，在北京、广州、上海和深圳开设更多咖啡休闲区，并在中国开设更多甜品站。该计划预计将为社会创造10，000个就业机会。此外，作为麦当劳中国形象升级计划的一部分，光华餐厅带来了新的变化，餐饮环境焕然一新:时尚现代的设计风格，热情活力的员工制服...走进餐厅，温暖的色彩、美妙的音乐和极具设计感的沙发椅让人舒展自如。到2010年底，中国超过一半的餐厅和超过80%的餐厅将在三年内完成形象升级。

运营汉堡大学输送人才

曾启山透露，麦当劳“汉堡大学”将于今年落户上海，而这所与麦当劳中国总部位于同一栋办公楼的学校将于今年3月正式成立，成为世界上第七所麦当劳“汉堡大学”。据估计，在未来五年内，中国麦当劳“汉堡大学”将培训5000多名管理人员。这个“汉堡大学”也将成为麦当劳在亚太地区的培训基地，向全世界输送人才，这充分体现了中国市场对麦当劳的战略地位。