激辩真假农夫 “砒霜”来讲中国食品“难念的经”

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"企业具有真正的社会责任感，每个人仍然相信良心."

2000年夏天，日本大阪发生了一件奇怪的事情。从6月23日开始的半个月里，14000人在喝了牛奶后出现了呕吐和腹泻。然而，牛奶制造商，银雪牛奶食品公司和日本当局后来调查了二战后日本最大的食品安全事故的责任，但从未找到罪魁祸首。

这无法阻止日本抵制雪印牛奶的浪潮。两周内，事故毁掉了自1925年以来积累的75年雪印牛奶品牌。

就在银雪出事的那一年，总部位于中国杭州的农夫山泉有限公司刚刚从桂别丸改作它的生产，并宣传“实验后纯净水对健康没有好处”，农夫山泉开始生产天然纯净水。

经过9年的发展，农夫山泉已经成为中国的知名品牌，其产品已经从天然纯净水扩展到果汁等饮料品种。然而，2009年底，曾在中国包装饮用水水源战争中立于不败之地、孔大师的纯净水添加剂超标的“农夫山泉”，在海口失去了麦城。

触动农夫山泉的是当地工商局发布的警告信息，称其产品中的“总砷”超标。

整个2009年12月，“砷门”就像一枚燃烧弹，引发了从海口到大江南北的战争。虽然国家工商行政管理局介入了调查，农福春也通过法律途径进行了辩护，但这已经成为恢复农福春品牌声誉的一对不相干的平行线。只有传说中的“砒霜”，一种可怕的东西，讲述了中国食物的“艰难的经典”。

由于各种意外事故

对海口市工商局副局长王来说，2009年11月23日来到海南省波波路19号工作，他进入海南工商系统已经29年了，原本只是一个平凡的日子，但临近下班时他出具的一份报告却让他和农福春成为了接下来一个月的焦点。

本报告是海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心在10月份对超市、商场和农贸市场的饮料产品进行专项抽查后委托的鉴定报告。当一名工作人员把报告交给负责营销工作的王时，他补充说，有五种产品不合格。王匆匆扫了一下报告。为了防止这种情况蔓延，他在相关产品的消费上贴出了警告。

按照惯例，工商局应通知生产企业在产品抽样的同时前来参加复检。但是，由于海口工商局之前给内地企业打过电话，没有企业来的情况，所以这次只通知了当地经销商。

第二天，海口市工商行政管理局要求将问题产品暂时下架封存，并发出等待处理的消费者警告。与此同时，消费者对测试报告的警告也作为新闻稿发布。

检测报告称:“广东省吕万湖有限公司农福泉生产的30%混合果蔬、广东省吕万湖有限公司农福泉生产的c100水溶性葡萄柚汁饮料、统一(中国)投资有限公司生产的桃汁，三种饮料总砷含量超标。”

作为比西方早900年提取纯砷的中国人，他们对这种元素有更深的理解。这种元素的记录出现在公元973年的宋代出版物《开宝本草》。在中国明清小说中，“砒霜”，别名“砒霜”，往往显得致命而有毒，其中最著名的自然是《水浒传》中潘金莲毒死吴大郎的故事。

基于对“砒霜”的这种理解，这篇关于农夫山泉和“砒霜”的新闻稿迅速上升到“砒霜”的水平，并在互联网上引爆。

事实上，“砷”只是砷的一种化合物，与农夫山泉中的“总砷”完全不同。根据百度百科，砷化合物的应用范围从炼钢到电子元件制造，甚至化学原料。“砷”在希腊语中被翻译成“男子气概”，它甚至是一种壮阳药。

然而，由于传统认识的差异，这起本可以更好解决的食物事故，却因失误而变得无法控制。

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