两三百万吨地沟油被吃掉是大忽悠

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每年食用两三百万吨废油的消息实际上是一个大新闻。

最近，两份关于健康和安全的报告一直在影响着中国人的神经。一个是《中国经济时报》的黑人记者王克勤，他已经潜伏了7个月，走访了数百名受害者，揭露了山西疫苗问题的内幕；另一个是《中国青年报》2010年3月17日发表的《围堵地沟油》，也让全国的消费者惊出了一身冷汗。然而，如果你遵循这两个报告，你会发现感觉实际上是非常不同的。前者被山西当局否认后，王克勤和《中国经济时报》声称掌握了大量证人和物证，而后者的报道称，他在继续采访当事人时从未说过这样的话，让人觉得这是个大新闻。

200万至300万吨废油的数据是突然被抛出并令人恐惧，还是经过了科学估算？

《中国青年报》的报道称:“你一定也吃了地沟油。”武汉理工大学食品科学与工程学院教授何东平告诉《中国青年报》记者。他的另一个身份是国家粮油标准化委员会油脂工作组的负责人。据他估计，目前，中国每年有200万至300万吨废油返回餐桌。中国每年消耗的动植物油总量约为2250万吨——也就是说，按照比例，如果你吃10顿饭，一顿饭可能会遇到废油。对这些数据的估计来自“一项对影响他们食欲的大学生进行的‘偷偷摸摸’的科学调查。”在随后于2010年3月20日对湖北台郭、肖长生的采访报道(“地沟油事件引起强烈关注，何东平教授回应”)中，何东平介绍说，他和他的许多学生对武汉地沟油的情况进行了几年的调查研究，但研究仅限于对各种地沟油的成分和有害物质的分析。废油返回餐桌的现象确实存在，但他不知道有多少，他也从未说过“在中国，每年有200万至300万吨废油流回餐桌。”报告中提到的数据实际上是去年一家广东媒体报道的，而不是他的调查结论，他也没有得到废油进入餐桌的有效证据。

事实证明，食用了两三百万吨非法食用油实际上是一个“传说”。是记者捏造的，还是何教授迫于压力而否认的？我认为何教授的压力没有王克勤大。他就不能公布他掌握的科学证据吗？此外，有记者报道称，一名大学生秘密调查并估计了这么多数据？如果你真的想弄清楚这一点，跟踪一些数字并拿出证据。看看回收的废油在做什么。

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