粮油业从价格战升级至科技战 中粮研发世博食用油

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粮油行业的价格战导致了行业的技术升级。几天前，涪陵门dha多混合油在张家港东海油厂下线。作为上海世博会唯一指定的粮油品牌，该食用油首次添加dha，以“健脑”为理念，面向中高端市场，将成为涪陵门服务上海世博会的主要产品。中粮集团相关人士表示，他们希望利用这一新产品提高粮油行业的差异化竞争，从与国外品牌的价格战到科技战。

像外国奶粉一样，外资粮油公司在中国食用油市场占据了优势。目前，新加波威尔马国际集团在中国国内食用油市场占有最大的市场份额，其品牌龙鱼、胡姬花和鲤鱼占据了小包装食用油市场的一半以上。此外，它还直接控制了中国的38家工厂和贸易公司，并参与了许多著名的粮油加工企业，如鲁花。

中粮集团旗下的涪陵小包装油作为中心企业，目前仅占国内市场的10%至12%。中粮食品营销有限公司副总经理周表示，扩大市场份额是未来几年涪陵门最重要的工作，继创新产品dha多元调和油之后，未来还将推出一系列新产品。“我们对目前的市场份额不满意，希望在最近几年取得突破。”技术创新已经成为中粮集团首选的“利器”。

周表示，涪陵区多粮dha调和油添加了深层海藻油dha成分，并率先将“健脑”理念引入食用油行业。它的下线表明，中国的粮油食品工业已经从价格战和简单的类别划分出来。舞台已跃上一个以科技创新为起点的新时代。“科技创新和技术突破将成为中国粮油企业在未来市场取得成功的关键。”