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新华社台北6月6日电63岁的洪继培至今仍守护着他祖先留下的1公顷以上的葡萄。然而,与50年前不同,他今天种植的葡萄都是用来酿酒的。酿酒厂位于葡萄园旁边。

台湾创意农业一瞥

洪先生的酒厂叫“蜀胜休闲酒厂”,而“蜀胜”是他爷爷的名字。在台中县外铺乡,仍有不少像洪继培这样的农民,靠着日渐减少的祖传土地为生。然而,与他们的祖先不同,今天台中县的农民更有可能在土地上刻下“创造性”的文字。增加农产品附加值(000061),通过创新发展农业。

台湾创意农业一瞥

当记者在台中县采访时,他们不时听到“创意农业”这个词。面对日益减少的土地,当地农民运用18种武术从少量的土地上获取更多的财富。“蜀胜休闲酒厂”可以说是这一探索的代表。

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洪继培的祖父仍然有10公顷的土地,都在月梅山下。随着家庭枝叶的蔓延,只有一公顷的土地将分配给他这一代人。这里缺水,所以我们必须“视天气而定”。多年来,他的祖先在这里种植葡萄。当我走进葡萄园时,记者看到挂在整齐的葡萄藤上的水果有些稀疏。洪继培说,他切掉了一些果粒。“过去要按斤卖,产量高。现在,我们自己酿酒时必须考虑葡萄的质量。”。

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位于台中县侯莉乡与外浦乡交界处的“蜀胜休闲酒厂”,是台湾第一家以酒为招牌的民间酒厂。除了红背,当地的果树产销成员也把葡萄送到这里酿造和销售。负责零售的徐说,酒厂已经开发了七种葡萄酒。

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