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何乐清在一家巴掌大的四川餐馆里抄了一大勺菜,后来变成了安迪,一家涉外主题酒店泰迪熊的老板,英语说得很流利
南方之旅。群山正在逼近。
牌坊上的“世界名山”几个字似乎沾染了灵光。看到它,你很快就会进入峨眉山脚下的国保寺景区。向北200米,经过西南交通大学峨眉校区的正门,路的东西两侧有很多餐馆和住宿企业。峨眉山市城市管理委员会要求商家统一着装,保持整洁的外观和感觉。追求个性的背包客不喜欢它。他们喜欢鲁东一家名为泰迪熊酒店的青年招待所——木屋,落地窗和从一楼延伸的露台。一位来自澳大利亚的游客在酒店的留言板上写道:“门口的两个小熊星座真可爱。”“它独一无二,令人难忘。”
作为峨眉山唯一官方认可的私人涉外酒店,泰迪熊酒店被允许保持自己独特的风格,并在白墙中闪耀。然而,一旦你了解了泰迪熊酒店的发展历史,你会觉得因果应该颠倒:它只能被各方认可,从而拥有“特权”。
中国花卉外国香泰迪熊酒店的前身是一家棕榈大小的四川餐馆,20年前被称为“值得信赖”,当时在国保寺附近也开了许多类似的餐馆。“值得信赖的”生意不冷不热,出身农民的老板何乐清起初感到很满意。
但四五年后,随着峨眉山第二旅游业的发展,越来越多的人开始炒菜,何月清感受到了激烈的竞争压力。一位经常吃“值得信赖”的英语老师建议,何月清不妨为外国游客做生意,打造自己的特色。何月清很动心,但作为一个农民,他怎么能和外国人交流呢?他决定与这位老师合作,这位老师利用自己的语言介绍并接待了“信得过”的外国人,何乐清给了她一定的报酬。“她通常下课后在峨眉火车站外等候,当她看到外国人离开车站时,她会走上前去和其他人交谈。”这种草根拉客方式,在当时的峨眉餐饮业非常普遍,由于英语的光芒,使得值得信赖的生意兴隆起来。
精明的何乐清很快想到了一个问题:土气的“可信赖性”与涉外业务格格不入,他还应该有一个外国人可以称呼的英文名字。因此,1996年,何月清变成了安迪,“值得信赖的”改名为泰迪熊——英文名泰迪熊。当他给它命名时,他问了很多外国游客的意见,他们说泰迪熊长大了,很容易记住,也很善良。
射中鸟的头部。看到“值得信赖”吸引了许多外国人,它开始四处传播:何月清赚外国人的钱,他不知道如何杀人。渐渐地,何乐清发现中国游客在这里吃得不多。何乐清说:“他们认为接待外国人的餐馆价格肯定很高。事实上,我的价格和其他商店差不多,我从来没有被骗过。”
失去了很多国内游客的泰迪熊酒店,本来是一片光明,但却凸显了自己的涉外特色,突然进入了国际背包客的视野。一天,一个法国游客来吃饭,他拿出一本英语杂志,比划着说安迪和泰迪熊的名字在上面。不久之后,来自英国、美国、西班牙、德国、法国等国家的旅游杂志纷纷来到四川。只有通过采访安迪,你才知道第一个推荐他的杂志是国际著名的澳大利亚旅游杂志工厂。正是这些专业旅游杂志的推荐让越来越多的背包客知道在中国四川峨眉山有一家叫泰迪熊的餐馆。
因此,2004年,当泰迪熊酒店升级为集餐饮、住宿、娱乐为一体的涉外酒店时,它的名字已经在江湖上流传了8年——它的根基相当于“巴什”(四川,好)。
安迪英语说得很好,在和外国人打交道后,他越来越意识到英语的重要性。有一次,当一个外国旅游团来吃饭时,服务员不小心把汤溅到了客人的脚上,客人非常生气,但是安迪和服务员因为语言不通只能面无表情。后来,合作英语老师教了他们一句话:对不起,意思是提醒客人注意。安迪试过了,真的有效。他有心要求英语老师教更多常用的英语口语,但老师有一个心态,不愿意教。安迪会停止使用她,因为他害怕被教导。
安迪不得不玩迂回战术:“过一会儿问她筷子说什么,过一会儿问她碗是什么,我总是假装不明白。”我一天问几次。事实上,我一边做饭一边在脑子里背单词,每天都可以学到几个新单词。”老师一离开,安迪就拿出课本和磁带自学。以这种方式秘密学习激起了安迪对英语的浓厚兴趣,他下定决心要说一口流利的英语。
一两个月后,安迪欣喜若狂,他能理解各种菜肴和调味品的名称。后来,他邀请了一位英语老师教他的儿子英语。“我儿子那时才几岁,根本不想学,但在他身边我学到了很多。”
安迪似乎通过十年的英语学习创造了一个奇迹。“我以前甚至不知道abc是什么意思。当我拿驾照时,我不知道如何选择笔试。”现在,他说英语的时间比他说汉语的时间长得多。流利的英语比四川普通话慢,许多通过大学英语六级的大学生远远落后。即使通过看外国人的外表和听他们的口音,你也能知道他来自哪个国家。
在着装方面,处于全盛时期的安迪似乎已经融入了英国的文化环境,充满了欧美风格。他的标志性服装是一件带有泰迪熊图案的黑色大t恤,破七分裤,后脑勺上有一条普通的黑色幽灵辫子。第一次见到他的人甚至会误认为他是一个外国中国人。
此外,如果你没有亲眼所见,你也不会想到,说普通话时看起来有点迟钝的安迪,会和一群外国人交谈,但话很多。“只有多说话,我才能明白他们在想什么,他们真正需要的是什么。”有了这个简单的想法,安迪已经完全进入了外国背包客的圈子。“你说的时候可能不相信。我能看出不同地区的外国人对同一件事的不同看法。”安迪有点骄傲。在他的推动下,泰迪熊酒店的每个员工都可以用英语交流,这种亲密感是一种自然的吸引力。
“谁不想招外国人留在店里,可惜我们不会说英语。”周围的同龄人不可避免地会嫉妒。
事实上,良好的语言交流只是泰迪熊酒店个人服务的一部分。在酒店的论坛上,一位新加坡游客写了一条很长的信息,从中可以看出泰迪熊酒店的个人服务几乎无可挑剔:“我联系了酒店的主人安迪。”在我和女儿去中国之前,安迪提供了我们需要的所有信息,包括机票、登山、住宿和地图??我们刚乘公共汽车到达国保寺景区,这时我们看到一位妇女在车上挥舞着一面小旗。后来,我得知她是安迪的妻子,来接我们。
安迪的家人和服务人员在爬山方面很有经验,几乎回答了所有的问题。上山前,我们拿到了安迪自制的峨眉山地图,上面印着相关的咨询和救援电话。酒店还为我们准备了免费的拐杖和夹板。说实话,当我去这么多地方的时候,我很少看到这样的善良和体贴。"
安迪在2003年非典之后进入了酒店业。虽然安迪没有餐饮方面的经验,但他有宽广的胸怀,因为他已经沉浸在外国语言和文化中很长一段时间了。受背包客的影响,他自己也成了背包客——成都、重庆、康定、丽江和阳朔??他在许多旅游景点半学习半游玩。他对那些面积小但设施好的青年旅舍印象深刻,所以他想出了一个以泰迪熊为主题的旅馆的主意。非典来袭时,生意惨淡,其他家庭纷纷关门。在安迪的旧家园,泰迪熊酒店开始建设。
安迪明白外国人大多喜欢简单的欧洲生活方式,但他们想体验一些传统的中国魅力。在他看来,实木结构可以兼顾两者——整体是按照欧洲风格设计的,细节中加入了中国古典元素,如窗框、回廊和软装饰。
木材的成本比水泥贵两到三倍,而且中国传统的“雕梁画栋”的工艺在建造时也要加进去。精细的工艺不可能很快完成,而且劳动也是一笔很大的开支。整个建筑和装修期造价超过100万元。2007年之前,泰迪熊酒店在峨眉山旅游淡季进行装修,通常是从11月中旬到次年4月中旬,历时3年,最终建成了峨眉山独一无二的实木酒店。后来,为了突出主题,泰迪熊酒店重新安排了房间,可爱的泰迪熊在房间和走廊里随处可见。酒店还制作了许多带有泰迪熊标志的t恤。
现在泰迪熊酒店的建筑面积为1000平方米,20多个房间可以同时容纳50或60名客人。最能体现酒店硬件设施涉外特色的两个细节是:有线电视付费电视系统和无线互联网,这在峨眉山的小酒店中是独一无二的。
泰迪熊酒店是一家涉外酒店,除区域外均为四星级设施,价格与周边同区域酒店相当。“外国背包客非常实惠。像我们一般的商店,有很多人预定。如果我们做外国生意,我们会杀很多人,我们的声誉早就被破坏了。”从2004年到现在,泰迪熊酒店每年都可以登上国际知名的旅游网站routard。安迪的外国朋友告诉他:“这些都是根据游客的实际评价和现场采访推荐的。如果你做得不好,每个人的评价都不高。明年,网站上将不会有你的名字。他们不谈论人际关系。”
然而,安迪要进一步探索泰迪熊酒店的文化特色还有很长的路要走。“这是我的家。我只是想让它看起来像我感兴趣的。我没有想过我一次能赚多少钱。我想打造泰迪熊酒店这个品牌,这样我在全国各地旅游的地方都有泰迪熊。”这是一个长期计划。安迪认为如果他不能完成它,他的儿子可以帮助他实现它。
标题:一只特立独行的“玩具熊”
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