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新开的麦当劳餐厅有些不同。
穿过五六米长的走廊,在餐厅的角落有一个精心设计的休闲区。与餐厅相比,这里的灯光更加精致甚至浪漫。背景墙是故意条纹,显示凹凸纹理。玫瑰似乎无意中插在角落的柱子上。该区域的中心有一张圆桌,周围是一圈酒吧椅。
这家麦当劳餐厅位于北京东直门公交枢纽,在2009年的最后一天开门迎客。
东直门中心麦当劳餐厅的装修风格是这种在中国已经有20年历史的外国快餐正在制作的“新衣服”。根据麦当劳中国的计划,到2010年底,其在中国的一半以上的餐厅和80%以上的餐厅将在三年内完成形象升级。
“新衣服”计划
餐厅新形象的重画部分包括椅子、壁画、灯光,甚至咖啡馆的氛围。
自1990年麦当劳进入中国市场以来,如此大规模和集中的餐厅形象升级是罕见的。
2009年底,麦当劳开始在上海尝试,位于南京东路588号的麦当劳餐厅在11月至12月间进行了装修。新形象在整体设计风格上采用了更多的自然材料,使用了柔和的灯光、丰富的墙壁纹理和多样的空隔断。麦当劳希望这一新形象能“让顾客拥有一个温馨、时尚、舒适、宾至如归的就餐环境。”
与目前中国大多数麦当劳餐厅不同,位于南京东路588号的麦当劳餐厅设立了一个特别的麦咖啡休闲区,试图营造一种类似咖啡馆的轻松休闲氛围,这里有更舒适的椅子和新鲜冲泡的咖啡香气。
2010年,这样的咖啡休闲区将出现在更多的麦当劳中餐厅。据悉,麦当劳今年将在北京、上海、广州和深圳新开65家“麦咖啡”店。2009年6月,麦当劳正式将在澳大利亚、美国等市场成熟的咖啡业务品牌“麦咖啡”(mccaffé)引入中国内地,并在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京、天津等七个城市推出麦咖啡现煮咖啡。当时,“麦咖啡”店在中国只是试营业,在北京、上海、深圳只有5家左右。
现在,免费wi-fi无线上网将出现在以“快”著称的麦当劳餐厅,这是星巴克、尚道咖啡等专注于商务和休闲消费的咖啡馆以及港式茶餐厅的常见服务项目。
麦当劳中国介绍说,它已经开始在北京、上海、广州和深圳的50家餐厅测试免费wi-fi服务;到2010年4月,上述四个城市超过90%的麦当劳餐厅将提供这项服务。
麦当劳中国表示,无论是否在餐厅就餐,都可以免费享受半小时无线上网。不仅仅是中国的麦当劳餐厅可以享受类似的服务。从2010年1月中旬开始,美国11,000到14,000家麦当劳店将取消每两小时2.95美元的互联网接入费,用餐者可以在品尝汉堡时免费使用无线互联网服务。上一页12下一页
标题:麦当劳换妆:3年80%餐厅升级
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