朱新礼的“果乐”冒险

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体育课结束后，晓宇习惯性地去操场旁边的校园超市买饮料。这次，他买了一瓶“果汁”而不是雪碧。他想试试这种号称“碳酸果汁”的新饮料。

半个月前，这所大学的超市开始尝试销售北京汇源饮料食品集团有限公司的新产品(“汇源”)。超市经理说产品是汇源公司的业务员直接送来的，刚进了2箱，每箱15瓶。然而，“在店里卖得好的产品是可口可乐系列产品，如雪碧和芬达。”

像晓宇这样的中小学生是汇源想要争取的客户。这家饮料制造商从浓缩果汁开始，15年来一直专注于中高浓度果汁，但现在开始尝试年轻人喜欢的碳酸饮料。

“郭乐”诞生了

汇源想生产碳酸饮料。这个想法在2009年开始实施。

当时，中国的碳酸饮料市场已经被可口可乐和百事可乐所主导。除了经典的可口可乐系列“两首音乐”，还有可口可乐旗下的雪碧和芬达，百事可乐旗下的奇喜和美琳达。为了区别于这些已经在舞台上占据主导地位的碳酸饮料产品，汇源希望在果汁饮料中加入二氧化碳，而不是简单地使用食品添加剂。

然而，汇源果汁生产线采用无菌冷灌装技术。我们如何在不破坏果汁无菌环境的情况下添加二氧化碳？因此，汇源集团董事长朱新礼亲自带技术人员到欧洲洽谈生产线。

2009年下半年，朱新礼两次飞往德国，最终找到三家欧洲设备制造商定制了一条将碳酸生产技术与果汁生产无菌技术相结合的生产线。朱新礼回忆说，当时正好是圣诞节和新年，设备制造商加班加点地生产汇源的订单。

这一次，朱新礼订购了60条这样的生产线。今年3月，汇源的一些新工厂已经启动了一些生产线。首批100多万盒“果汁”已销往北京、河北、天津、上海等省市。

果汁音乐选择的分销渠道与汇源以前的产品有些不同。除了大型超市，果汁音乐还专注于大中型学校附近的超市和小卖部。学校渠道不是汇源的专长，因为汇源的主要中高浓度果汁产品主要是家庭和餐馆消费，价格偏高。

汇源内部人士表示，果汁的核心消费者是初中生、高中生和大学生。在商品已经分销的城市，汇源主要通过自己的销售人员直接向学校周围的终端渠道供应商品。为了配合年轻人的定位，果汁音乐的广告视频“水果蒸蒸”，特别使用港台青春偶像剧中常用的台湾口音。

上述人士表示，“果汁音乐”品牌非常年轻，与汇源之前的品牌形象——稳定、浓厚的家庭氛围大相径庭。“现在有必要重振这个品牌，但它并没有完全改变其原有的品牌形象。”上一页123下一页