麦价高于“收购价”并非资金炒作

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与过去新小麦进入市场前价格的快速下降不同，今年的价格并没有下降，而且普遍高于政府购买价格。这是新华社记者在安徽一些主要产粮区看到的现象。令人担忧的是，市场上的“抢购”伴随着小麦农民不愿出售，这可能会大大推高小麦价格。特别是，与往年国有粮食购销企业“发挥了主导作用”不同，今年的市场化收购异常活跃。

恐慌性购买的原因是通胀预期。由于今年一些地区的灾害性天气，粮食产量可能会减少，而杂粮和蔬菜的价格在早期迅速上涨。此外，全国范围内出现了一波加薪浪潮，市场通胀预期强劲。这导致一些用粮企业或粮食供应商在新小麦收获后积极抢购，特别是加工企业争夺粮食来源可以获得后期利润或避免成本上升。很难称之为“热钱投机”，因为不像其他谷物，如果你想投机小麦，你需要“数量”才能盈利。然而，由于仓储和资金的限制，热钱很难进行高风险、高成本的投机。因此，目前主要购买者主要是粮食企业和企业委托的粮食供应商。

这不是囤积，而是通胀预期下的正常市场反应。值得鼓励的是，更多的市场主体参与粮食市场交易，因为长期以来，中国的小麦、大米等粮食主要由国有粮食购销企业收购，价格也由中央政府制定，类似于统购统销，类似于垄断价格。政府制定的这种保护价不能正确反映粮食的真实价值。只有更多的市场主体参与买卖，市场价格才能形成。只有粮食回归市场，才能鼓励农民提高生产效率，催生新的生产方式，促进农业产业化发展。更重要的是，农业种植收入的增加可以改变农民工、土地等因素扭曲的价格，而中国农产品的价格并不能反映中国土地和水资源的价值。

目前，新粮食对水分和杂质的需求较低，但价格高于政府购买价格。如果加上运费、到期损失、利息和仓储费用，一般认为新粮成本价达到1元以上，而加工企业往年的批发价约为0.9元/公斤。当前的涨价将被迫提高政府的底价；其次，它让小麦种植者不愿出售；第三，高成本将不可避免地转移到下游产品，导致相关食品价格上涨。必须指出的是，食品价格的上涨本身就是通货膨胀的结果，因为在过去的一段时间里，生产成本和生活成本都有所上升。同时，作为100%价格的基础，粮食的上涨将不可避免地提高农产品、劳动力和食品的价格，并进一步推高通货膨胀。

从本质上讲，食品价格波动是目前全要素价格重估运动的一个组成部分。通货膨胀的主要原因是货币发行的结果。今年以来，各种价格的波动都是市场重估的过程。特别是，廉价农产品长期以来明显被低估，随着大量农民工返乡就业，劳动力价格也开始重估。要素重估将重塑中国经济的未来，尤其是作为经济波动主导因素的食品价格刚性上涨，中国劳动力成本将大幅增加，从而改变产业结构。需要指出的是，如果农民收入得不到提高，消费能力受到影响，中国经济的结构性失衡就无法得到调整。因此，农产品价格上涨是影响中国未来的最重要因素，尽管其复杂性和内在矛盾。

尽管小麦很难被热钱操纵，但价格波动将刺激各种预期驱动的行为，这将使市场陷入不确定的风险之中。此外，国有企业掌握的粮食来源减少，将影响国家的调控能力，从而导致政府陷入无法控制的担忧，或增强干预市场的决心。我们认为政府可以监督但不应该干预市场，因为任何商品价格的重估都有一个波动确认的过程，而目前的价格上涨仍处于有限的良性范围内。总的来说，食品价格上涨是不可避免的，这也有利于提高农民收入。目前，政府应关注后处理企业是否存在套现利润的投机行为，并警惕放大波动的社会危害。