中国乳业回暖由快转强

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几天前，中国乳业协会会长宋坤刚在行业会议上表示:今年年初，乳业的实力和短暂的复苏时间超出了预期。仅仅一年后，中国乳业从工业危机中复苏，并超越了历史上最好的水平。然而，冷静的思考似乎不应该随着销售数据的恢复而停止。

最近，光明乳业(600597)披露了中国乳业上市公司的第一份年报，结果与市场预期一致:销售恢复，利润出现赤字。根据其他乳品公司发布的年报预测和市场的总体估计，在下一个上市公司的“年报季”，领先的乳品公司一般会交出一张令人满意的年报卡。中国乳业协会第五次联席会议近日发布的行业数据显示，2009年1-12月，中国规模以上乳制品企业工业总产值1650.2亿元，同比增长12.38%，乳制品总产量1935.1万吨，同比增长12.88%。显然，在行业低迷之后，中国乳业的快速增长势头仍将保持。

回顾中国乳业的发展，人们习惯于把1999年到2009年这十年称为"黄金十年"。事实上，在1999年，蒙牛率先引进和消化了世界领先的生产技术，并大规模生产无菌利乐包牛奶。随着中国乳品企业的快速发展和乳品消费市场的大幅扩大，中国人均牛奶消费量在过去十年中增长了几倍，牛奶产量超过了许多乳品发达国家，居世界第三位；更令人鼓舞的是，在世界乳业巨头纷纷进入中国、乳业市场完全自由开放的竞争中，民族品牌经过努力已经在各个细分市场占据了领先地位。在此基础上，行业专家普遍认为，未来十年，全国乳业应以“做强做大”为行业第一目标，夯实奶源基础、科技基础、管理基础、人才基础和可持续发展基础，为中国乳业整体进入世界先进行列奠定坚实基础。