在“微利时代”如何逐利？

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如果一种产品想卖个好价钱，它必须让少数群体感到物有所值，这在核心产品和外围或延伸产品上都有优势 。在大众消费市场，企业已经进入低利润时代，这是不可逆转的趋势。在低利润时代，只有一个方法可以获得更高的利润，那就是关注少数市场，也就是发现大众市场还没有遇到来自台湾的永和豆浆就是一个成功的案例。北方人已经吃油条和喝豆浆很多年了。然而，在过去，我们的大部分食物是小商贩做的油条和豆浆。质量和卫生条件得不到保证，这对于有足够食物和衣服的消费者来说是可以接受的。然而，对于那些生活在小康社会之上的人来说，这有点不屑。永和豆奶看到了这样的市场机会，使用高质量和高价格(大约贵3-5倍)的油条和豆奶来满足小康社会以上的小群体的需求。可以说，如果一种产品想卖个好价钱，就必须让少数群体感到物有所值，这在核心产品和外围或延伸产品上都有优势。只有那些在少数群体眼中具有高价值的产品才能卖个好价钱，这是一个简单而又确凿的事实。事实上，我们周围有无数这样的高端利基市场机会。企业很容易发现他们是否将注意力从大众市场转向利基市场。为什么有些人愿意消费昂贵的产品？产品价值的主要方面是什么？产品的价格很高。高价在哪里？有多高？当消费者知道价格高的时候，为什么还要购买？如果我们从完整产品的角度来分析这个问题，我们就能找到答案。一个产品的高价格可能意味着核心产品有优势，也可能意味着外围产品或延伸产品的附加值。通常，如果价值高20%，价格可能会高50%。这种说法可能没有被很多企业所理解和接受，但从那些正规直销企业的成功中不难发现，他们的利基产品在质量上确实比畅销产品好，但价格可能高出两倍甚至几倍。让我们分析一下我们周围的一些实际现象。在价格战日益激烈的时代，一些违背潮流的高质量、高价格产品在一些消费者心目中占据了一定的位置。比如大约七八元一斤的高档品牌鸡蛋，二十多元一斤的黑山猪肉，以及各种高价的绿色蔬菜。当然，我们所说的高质量、高价格的产品并不包括月饼、礼品保健品等暴利产品，而是真正不同于大众产品的高质量产品。我记得几年前和一个品牌鸡蛋的高管谈过这个问题，我问他:品牌鸡蛋有什么好的？如何区分品牌鸡蛋和普通鸡蛋？他告诉我，品牌鸡蛋的质量比普通鸡蛋好得多，这主要体现在几个方面，比如宽敞的鸡舍(甚至有空钥匙)，所有这些都使用无抗生素饲料。这些鸡生活在郊区封闭的大型养鸡场，它们有自由放养的条件(鸡可以在山上跑)，外人不允许接近鸡舍，从而确保这些鸡。当谈到如何识别时，他告诉我:首先，品牌蛋上有一个标志，知道它是哪个品牌，什么时候产的；第二，鸡蛋在碗中打碎后，普通鸡蛋的蛋黄呈淡黄色，品牌鸡蛋的蛋黄呈橙黄色；第三，当用筷子搅拌鸡蛋时，普通鸡蛋容易打碎，而品牌鸡蛋很浓，需要打很长时间；第四，在锅里翻炒。普通鸡蛋没有味道，而品牌鸡蛋有那种味道。根据他说的，我回家试了一试，果然成功了。从那以后，我们家成了品牌鸡蛋的忠实消费者，只要有机会，我就会告诉我身边的亲戚朋友让他们也吃品牌鸡蛋。上一页123下一页