远离一次性筷子并未解决问题

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央视3.15晚会曝光了一次性筷子的非法生产过程:经历了熏硫、石蜡、双氧水等各种化学品的加工，留下了各种有害物质；被工人用脚踩踏，在筷子上留下“特殊痕迹”；在这个过程的许多环节中，筷子都没有消毒的地方...

一次性筷子的出现曾经被认为是一种健康的时尚。因此，一次性筷子很快就传播到了全国的南北。随着时间的推移，顾客去了餐馆，非一次性筷子不再使用。一些媒体做了现场统计。在观察的11名顾客中，只有一名顾客要求服务员将筷子放入消毒柜，其余顾客使用一次性筷子。即使服务员建议使用消毒筷子，顾客也说他们只会使用一次性筷子。人们非常信任“卫生筷子”，但“卫生筷子”也有消极信任它的人，这伤害了公众。

在央视3.15晚会的影响下，可以预见，卫生使用筷子的观念和习惯将迎来一次颠覆，越来越多的人将会转向多用筷子，一次性筷子的市场也将受到很大影响。那些非法制造商理应受到冲击，但那些行为良好的生产企业也将遭受池中鱼的灾难。从一次性筷子到普通筷子，它似乎又回到了起点。

一次性筷子是不安全的，因为制造商忘记了好处，忽视了法律法规。事实上，我们对一次性筷子的生产有严格的标准。如一次性筷子有强制性的防潮、防霉卫生指标，强制性的含水量小于10%，不允许检测大肠菌群和致病菌，竹筷不允许有害虫、腐蚀、异味等问题。严格执行这个标准，一次性筷子对人无害。正是因为标准没有实施，才出现了大量的问题筷子。事实上，一次性筷子生产中的问题早就被媒体曝光，并受到一些人的呼吁，但央视的调查显示，这种现象仍然大量存在。这说明执法机构效率不高，卫生监督存在很大漏洞。

重复使用筷子要保证卫生，还需要经过各种消毒措施，自然要有卫生标准。对这些标准的良好遵守还取决于有效和有力的监督。只要监管存在漏洞，不良企业主利用空.获利是不可避免的人们怎么能相信，能够揭露一次性筷子监管缺陷的监管网络能够控制筷子的消毒并放心使用呢？“卫生筷子”不卫生。“消毒筷子”不是“有毒”的吗？此外，一些媒体调查显示，在一些餐馆，洗碗机清洗用过的筷子一点点，用嘴吹开包装纸袋，当筷子被放在里面时，会产生消毒筷子，甚至一些消毒筷子的包装纸袋上会渗出油渍。

由于央视曝光了一次性筷子，公众很容易将所有问题归咎于一次性筷子。事实上，问题的本质不是一次性的还是多重的。没有指出问题的实质，没有推动有关部门采取切实措施，问题只暴露了一个方面，没有起到多大的建设性作用。中国人很少不带筷子去餐馆，所以筷子的问题确实是关系到人们健康的一件大事。