蒙牛冠益乳获“健”字批号

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今天，蒙牛在北京推出了具有保健功能的高端酸奶产品关彝牛奶。蒙牛关彝牛奶批准的保健食品批准证书表明，该产品的功能是调节肠道菌群和增强免疫力。

“获得国家食品药品监督管理局批准的健儿证书，意味着该产品的保健功能已得到国家有关部门的认可。”北京保健品协会的专家解释说。

据报道，关彝牛奶中含有的双歧杆菌BB-12是由丹麦科汉森公司开发的，享有“益生菌之巅”的美誉。目前，全球100多个国家的3000多万消费者每天都在食用含有bb冠菌的食品，而只有蒙牛关彝牛奶在中国独家使用。

亚洲乳酸菌协会会长蔡英杰教授认为，牛奶的发布将使中国酸奶市场在品类细分上显得更加丰富，功能性酸奶将大受欢迎，而“健”这个名字将成为高端酸奶的标识。

行业专家预测，5年后，中国酸奶市场将占中国乳制品市场的1/3，功能性酸奶将成为最大的类别。

蒙牛乳业集团副总裁兼低温事业部总经理丁胜透露，蒙牛集团将加大科技投入，研发和应用酸奶前沿技术。