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“肯德基推出的米制品显示了百胜的决心!品牌进入中式快餐,但从另一个角度来看,这也表明其专业中式快餐品牌东方白的发展受阻。”3月9日,一位行业老手告诉《国家商报》记者。
最近,肯德基宣布将率先在上海的八家餐厅销售大米产品,并酌情在全国范围内推广。
在接受《国家商报》采访时,百胜!美国公共关系部表示,肯德基引进大米并不是为了进入传统中式快餐,而是为了在西式快餐的基础上改进产品线。
行业专家、李闯餐饮管理咨询公司首席顾问崔永认为,目前连锁餐饮业多元化经营的趋势十分普遍,如麦当劳试吃麦咖啡、肯德基卖米饭、星巴克卖茶等。毫无疑问,年销售额达到数万亿的中国餐饮市场是吸引他们频繁行动的漩涡。
出售“中西结合”大米套餐
据了解,这两种产品的价格都在18元左右,与目前市场上主流中式快餐店的平均价格相差不大。
"卖米饭的肯德基不是中国快餐."上面提到的好吃!公关部表示,“这两种米饭都有很强的肯德基特色,那就是中国人在西式快餐的基础上创新。”
肯德基尝试了水米产品,或者推出了东方,一种属于百胜的中国快餐!品牌,陷入尴尬境地。
“肯德基的米饭与东方白色产品有冲突。在拥有了一个专营中式快餐的品牌后,百胜!集团仍在肯德基测试水和大米,这只能被理解为东方白色品牌的发展受阻。”上述知情人士表示。
据了解,第一家东方快餐店于2005年在上海开业,全国只有十几家餐厅,仅覆盖上海、北京、厦门等地。最新统计显示,中国快餐的主要竞争对手功夫的门店数量已经超过300家。
“经过五年的布局,东方与其竞争对手之间的差距越来越大。”上述内部人士对此直言不讳。上一页12下一页
标题:肯德基试水卖米饭 兄弟品牌“东方既白”发展受阻?
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